Pronájem restaurace

8. 6. 2018 08:17:47

Nechápu jak se můžete ptát jaké jsou náklady, když to si nejvíc určíte vy sám...

Můžete vařit z totálních blafů a platit minimální mzdy a budete úplně jinde než vařit z rozumnějších surovin a nemít zaměstnance pod hranicí chudoby.

8. 6. 2018 08:17:47

https://webtrh.cz/diskuse/pronajem-restaurace/strana/4#reply1350213

marat

(2 hodnocení)

8. 6. 2018 08:23:23

Napsal Žížala;1468009
Kdyžtak vidím, jak se kolem mě podniky se stravou vyvíjejí, tak spíše než do hospody bych šel do nějakýho stánku s rychlým občerstvením. Zatímco ve městě, kde jsem bydlel, bylo před 10 lety cca 12 restaurací/hospod a 3 stánky s občerstvením (klasika párky, hranolky, kebab), tak z restaurací přežily dodnes 3 a stánky jsou tu všechny. Pořídit vybavení pro stánek bude asi snazší než pro hospodu, brigádník, co přendá jídlo z fritáku do ubrousku se najde vždycky...
Navíc majitel by byl asi blbý, kdyby Vám řekl, že restaurace si na sebe sotva vydělá. Jen potřebuje hejla, co mu bude platit 50k bez rizika podnikání. A když čtu, že nemá čas a že má vedlejší projekt. To mi připomíná ty pohádky, co se tu běžně točí při prodeji webů: ,,Mám děsně výnosný e-shop, ale nemám čas, chci se věnovat dalším projektům...“

Přesně tak. Ale stánek je hodně o kontaktech. Vím o jednom, co objíždí všemožné kulturní akce se stánkem, co zapřáhneš za auto. Je to nadstavba brzděného vleku asi za 250tis., ale je to pěkně vybavené a splatilo se mu to snad za 3 měsíce. Viděl jsem jenom o vánočních trzích, jak mu šli na odbyt palačinky za 40Kč, svařák, buchty. Měl tam tři brigádnice a frontu jak na Lenina. Městu zaplatil za den 300Kč za místo.

8. 6. 2018 08:23:23

https://webtrh.cz/diskuse/pronajem-restaurace/strana/4#reply1350212

Puklik

8. 6. 2018 08:32:16

Ja bych třeba do stanku na oběd nešel,manzelka pracuje v jedne takove kamenne,hambace,bagety atd. ano lidí tam chodí dost ale proc bych mel platit za nejakou bagetu 80,- kdyz si mumzu dat v restauraci teplé jidlo (menu)i s obsluhou a najim se v sede skoro za ty same penize.

8. 6. 2018 08:32:16

https://webtrh.cz/diskuse/pronajem-restaurace/strana/4#reply1350211

marat

(2 hodnocení)

8. 6. 2018 08:35:38

Napsal Puklik;1468014
Ja bych třeba do stanku na oběd nešel,manzelka pracuje v jedne takove kamenne,hambace,bagety atd. ano lidí tam chodí dost ale proc bych mel platit za nejakou bagetu 80,- kdyz si mumzu dat v restauraci teplé jidlo (menu)i s obsluhou a najim se v sede skoro za ty same penize.

Hmm, jenže obědy jsou od 11 do 13hod. a zbytek dne si většina lidí kupuje rychlovky. A ty počty jsou jasné, když za stánek máš násobně méně nákladů, ale jídlo prodáváš skoro za to samé, co někteří chemici oběd.

8. 6. 2018 08:35:38

https://webtrh.cz/diskuse/pronajem-restaurace/strana/4#reply1350210

Puklik

8. 6. 2018 08:41:54

Napsal Žížala;1468009
Kdyžtak vidím, jak se kolem mě podniky se stravou vyvíjejí, tak spíše než do hospody bych šel do nějakýho stánku s rychlým občerstvením. Zatímco ve městě, kde jsem bydlel, bylo před 10 lety cca 12 restaurací/hospod a 3 stánky s občerstvením (klasika párky, hranolky, kebab), tak z restaurací přežily dodnes 3 a stánky jsou tu všechny. Pořídit vybavení pro stánek bude asi snazší než pro hospodu, brigádník, co přendá jídlo z fritáku do ubrousku se najde vždycky...
Navíc majitel by byl asi blbý, kdyby Vám řekl, že restaurace si na sebe sotva vydělá. Jen potřebuje hejla, co mu bude platit 50k bez rizika podnikání. A když čtu, že nemá čas a že má vedlejší projekt. To mi připomíná ty pohádky, co se tu běžně točí při prodeji webů: ,,Mám děsně výnosný e-shop, ale nemám čas, chci se věnovat dalším projektům...“

Psal jsem ze nepotrebuji vybavení vše tam nechá.Nevim ale delat dvě věci je kort v restauraci asi nic moc,prostě se to neda uhlidat a chodit si v dnešní době jen pro tržby uz je asi passe.Proto take tito radoby hospodsti zavreli.Nehlede na to ze ten hotel si koupily úplně v jiném okrese nez bydli.

---------- Příspěvek doplněn 08.06.2018 v 08:47 ----------

Napsal marat;1468015
Hmm, jenže obědy jsou od 11 do 13hod. a zbytek dne si většina lidí kupuje rychlovky. A ty počty jsou jasné, když za stánek máš násobně méně nákladů, ale jídlo prodáváš skoro za to samé, co někteří chemici oběd.

Kdyby takhle premysleli vsichni jako vy tak sedite u obeda na lavičce nebo si nosite obed v kastrulku z domova pac by vsechny hospody zavreli a delali jenom jarmarky

8. 6. 2018 08:41:54

https://webtrh.cz/diskuse/pronajem-restaurace/strana/4#reply1350209

Zizala935

8. 6. 2018 09:19:40

Napsal Puklik;1468014
Ja bych třeba do stanku na oběd nešel,manzelka pracuje v jedne takove kamenne,hambace,bagety atd. ano lidí tam chodí dost ale proc bych mel platit za nejakou bagetu 80,- kdyz si mumzu dat v restauraci teplé jidlo (menu)i s obsluhou a najim se v sede skoro za ty same penize.

A tohle přesně si myslím, že je kámen úrazu začínajících podnikatelů - mě to přijde jako blbost, tak to za blbost musí mít všichni. A ono to přitom je úplně naopak. Já si třeba taky raději dám tu bagetu za 80,-, protože ji dostanu hned, můžu si s ní jít sednout, kam budu chtít, pokud nedojím, tak si ji nechám na později a nijak mě to časově neomezuje. Zatímco v restauraci nejdřív musí počkat na lístek, vybrat si z 10 druhů řízků a 10 salátů. Pak počkat na číšníka. Čekat než udělají jídlo. Musím ho samozřejmě sníst v restauraci, pak počkat na zaplacení..to všechno hrozně zdržuje, zvlášť když pak musím letět třeba na vlak nebo do práce.

8. 6. 2018 09:19:40

https://webtrh.cz/diskuse/pronajem-restaurace/strana/4#reply1350208

Puklik

8. 6. 2018 09:35:49

Ne všichni jedí kazdy den bagety k obědu.Ja jen rikam ze ten blaf je právě ta bageta.Predstava ze to jim k obedu +-kazdy den tak nevim.Nechci hanit ani ty bagety ano nekdy si ji taky dam ale prece nebudu ji jist denně.V restauraci mam preci jen kazdy den neco jineho a kazda normalni vam ho i na požádání zabali sebou.Na hotovku cekate max.20min skoro jako na tu bagetu.

8. 6. 2018 09:35:49

https://webtrh.cz/diskuse/pronajem-restaurace/strana/4#reply1350207

xunil

8. 6. 2018 10:07:53

Nikdy jste nepodnikal, podle dotazu víte o restauraci .... ehm i přes 20 let praxe. Nikdo neví polohu (nechceme GPS souřadnice) ale pak těžko hodnotit počet obyvatel, atraktivní místo, potenciál,.. atd. a nevíte ani ostatní parametry, podle kterých Vám máme poradit. Pravděpodobně se bojíte, že by webtržníci a teď pozor by asi zjistili, kde se restaurace nachází a Vám by utekl kšeft, který Vám asi přinese ty auta, dovolené,...Myslím, že můžete být v klidu.

Jediné co Vás zajímá zda těch 50 tis. budete schopný zaplatit. Bez podrobnějších informací je to na kartářku. Pokud neumíte zjistit tyto informace, tak se do podnikání nepouštějte. Podnikání mimo jiné znamená schopnost zjistit informace, sehnat, domluvit, zařídit,...

Trochu ironie:

Nejlepší bude napsat o jakou restauraci se jedná, někdo schopný a poblíž Vám zajistí potřebné informace, předá rozpočet, včetně za jak dlouho si vyděláte na SUV a dovolenou.

A teď praxe:

Za domácí úkol zjistěte to co Vám zde ostatní radí a pak sem ty informace doplňte. Jednak tak ukážete Vaše schopnosti zjistit informace, což se taky počítá do toho, zda budete mít na to zaplatit nájem atd. Bez těch informací je to totiž rovnice o mnoha neznámých a nedá se tedy dostat k číslům které pořád chcete slyšet. Bez čísel je to na kartářku.

8. 6. 2018 10:07:53

https://webtrh.cz/diskuse/pronajem-restaurace/strana/4#reply1350206

Webtrh obecný účet

(1 hodnocení)

8. 6. 2018 10:15:10

Napsal Puklik;1467897
Zdravím vsechny,mam možnost si vzít restauraci kde je denní trzba cca 15-20 tis.Jedna kucharka a pom.sila v kuchyni obe na dohodu.Ja se svoji zenou na place.Najem je 50 000 tis bez energii plus k tomu tri garsonky v panelaku a fortuna v restauraci.Myslite ze me to uživí najemne mi prijde prehnane.Nevite kolik procent vyplaci provizi ta fortuna.Predem dik za odpovedi.

V restauracich ruzneho typu se pohybuji od svych cca 16ti let, kdy jsem okusil demona jmenem pivo. Tudiz myslim, ze mam k tomu taky co rici. Nedejte na mistni rozumbrady, dle meho to dava cele smysl. Neni treba ani nejak detailneji specifikovat lokalitu apod. Proste z toho co jste tu uvedl to vypada na zivotaschopny projekt, samozrejme bude vas to stat cas, ale s tim pocitate. Nevim jak budete mit postavenou najemni smlouvu, ale dobre si ji osetrete, aby pote, co to rozjedete a zacnou tam chodit lidi tu smlouvu nezrusil a neprevzal to zpet. Ty byty jsou k tomu fajn benefit, ktery muze jeste cely projekt posunout dal.

Takze proste nenechte se znechutit zdejsim osazenstvem, beztak vam jen zavidi, ze jste se k tomu dostal a prozrazenim lokality by taky mohli oslovit majitele a pripadne vam to vzit.

8. 6. 2018 10:15:10

https://webtrh.cz/diskuse/pronajem-restaurace/strana/4#reply1350205

(20 hodnocení)

8. 6. 2018 10:18:33

Radit se na webtrhu o necem uz bych neporadil ani memu nejvetsimu nepriteli :) fakt neskutecne jak nepratelske prostredi tu panuje... A zkuste mi na to rict - kdyz zakladatel nic nenapise, tak co se divi... ne... Tak se proste slusne doptate nebo slusne odpovite, ze bude tezke poradit vic bez dalsich informaci, kdyz chcete prispet. A ne ze tu vyblijete tyhle zvratky... Vam to jako vazne pripada normalni? chovate se takhle bezne ke svemu okoli?

Btw to hrozne zobecnovani co tu skoro kazdy jede snad u vsech temat :) acho... svet je zatracene barevnej, ale z webtrhu ma clovek pocit, ze je tu jen cerna a bila :)

8. 6. 2018 10:18:33

https://webtrh.cz/diskuse/pronajem-restaurace/strana/4#reply1350204

hnidopich

(1 hodnocení)

8. 6. 2018 10:40:35

to: Radek O. potažmo Aleš Jiříček

velice si cením Vašich příspěvků, protože většinou jsou k věci a na odborné výši, nic méně dnes si s Vámi dovolím nesouhlasit.

Jestliže se chlap, odhaduji, že mezi 35 -40 lety, po 20-ti letech praxe v pohostinství ptá na výše položené dotazy, tak se opravdu nedivím, že někdo reaguje podrážděně a "nepřátelsky". Asi to samozřejmě není správné, ale takový je život. Ostatně pokud chce podnikat, musí se obrnit a vydržet daleko horší věci než jen negativní komentáře a rady. A jestli dovolíte, tak já naopak, bych mu doporučil vůbec nezačínat, protože 20 let praxe by mu natolik mělo otevřít obzory, že by se měl relativně přesně zorientovat v tom, co mu je nabízeno. Pokud se neorientuje, opravdu bych mu profesně nedoporučil, aby se do toho pouštěl, vůbec dnes, a "mazal mu med kolem huby" v duchu Vašeho příspěvku.- Radek O.

A neberte prosím můj komentář, jako negativistický, je to jen upřímný názor na celou věc, tak, jak jí vidím dle dotazů tazatele. Dle mého, je to ve skutečnosti někdo mladý, kdo chvilku dělal někde v hospodě a pod vidinou rychlého zisku přemýšlí nad pronájmem nabízené hospody. Samozřejmě se mohu mýlit, ale pak je dvakrát důvod, aby s tím nezačínal. Přeji hezký víkend.H

8. 6. 2018 10:40:35

https://webtrh.cz/diskuse/pronajem-restaurace/strana/4#reply1350203

(20 hodnocení)

8. 6. 2018 10:49:11

Ja to hnidopichu chapu, ale komunita, ktera misto pratelske rady ci zhodnoceni situace (to ej to co zakladatel zrejme chtel) ostatni urazi neni ani trochu zdrava. Vysmivat se druhym za to ze se ptaji, je jen ukazka vlastni malosti... Vy jste taky nevedel vsechno, nebyl si vsim hned jisty, nikdy preci neni pozde zacit cerpat informace, na veku nezalezi, at se tu pta 15ti lety pubertak nebo 60ti lety duchodce co si chce na stari otevrit kavarnicku, v cem je sakra rozdil? Porad jste tu jen banda ubozaku, co ostatni radeji urazi a srazi, nez aby jim pomohla. To si stejne tak muzete proste odpustit, udelate tim vlastne vetsi sluzbu... Ze se ma obrnit neni zadny argument k obhajeni toho jak hnusne se tu lidi chovaji... To proste neni argument ktery obhaji proc tu jsou lide takova nenapomocna hovada... Pro ne to mozna arugment je, ale to jen dal ukazuje jak nesebereflexivni jsou... Pro me za me, i to, ze je to spatny napad jde prece napsat naprosto pratelsky. Tady se ale hned zacina urazet a vysmivat - to je to co z toho dela naprostou zumpu...

8. 6. 2018 10:49:11

https://webtrh.cz/diskuse/pronajem-restaurace/strana/4#reply1350202

Webtrh obecný účet

(1 hodnocení)

8. 6. 2018 10:49:29

hnidopis: vite ja si to tu jen cetl a ... a v podstate mam pocit, ze ten clovek zadnou radu nechce. Chce, aby mu nekdo jasne nalajnoval co bude a nebude z udaju, ktere jsou temer nulove. Kdyz na to opakovane upozornovan, ze proste z toho co uvadi nic rozumneho rici nejde, tak si jede svou, jak jsou vsichni okoli ti zli a on v tom dela 20 let. No tak jsem z toho usoudil, ze o realnou radu nestoji a potrebuje jen ujistit v rozhodnuti, tak jsem se mu to snazil splnit.

Vite kolika lidem nekdo rikal, jaka je kravina to, co se chysta delat a nakonec uspel?

8. 6. 2018 10:49:29

https://webtrh.cz/diskuse/pronajem-restaurace/strana/4#reply1350201

Aleš Horák

8. 6. 2018 11:00:49

Napsal Aleš Jiříček;1468037
Radit se na webtrhu o necem uz bych neporadil ani memu nejvetsimu nepriteli :) fakt neskutecne jak nepratelske prostredi tu panuje... A zkuste mi na to rict - kdyz zakladatel nic nenapise, tak co se divi... ne... Tak se proste slusne doptate nebo slusne odpovite, ze bude tezke poradit vic bez dalsich informaci, kdyz chcete prispet. A ne ze tu vyblijete tyhle zvratky... Vam to jako vazne pripada normalni? chovate se takhle bezne ke svemu okoli?
Btw to hrozne zobecnovani co tu skoro kazdy jede snad u vsech temat :) acho... svet je zatracene barevnej, ale z webtrhu ma clovek pocit, ze je tu jen cerna a bila :)

Jo, a tak je to tady se všemi radami, viz půjčovna iphonů... radši se na nic neptám, ušetřím si nervy.

8. 6. 2018 11:00:49

https://webtrh.cz/diskuse/pronajem-restaurace/strana/4#reply1350200

hnidopich

(1 hodnocení)

8. 6. 2018 11:00:56

Napsal Radek O.;1468043
hnidopis: vite ja si to tu jen cetl a ... a v podstate mam pocit, ze ten clovek zadnou radu nechce. Chce, aby mu nekdo jasne nalajnoval co bude a nebude z udaju, ktere jsou temer nulove. Kdyz na to opakovane upozornovan, ze proste z toho co uvadi nic rozumneho rici nejde, tak si jede svou, jak jsou vsichni okoli ti zli a on v tom dela 20 let. No tak jsem z toho usoudil, ze o realnou radu nestoji a potrebuje jen ujistit v rozhodnuti, tak jsem se mu to snazil splnit.

Vite kolika lidem nekdo rikal, jaka je kravina to, co se chysta delat a nakonec uspel?

pak to chápu

---------- Příspěvek doplněn 08.06.2018 v 11:02 ----------

Napsal Aleš Jiříček;1468042
Ja to hnidopichu chapu, ale komunita, ktera misto pratelske rady ci zhodnoceni situace (to ej to co zakladatel zrejme chtel) ostatni urazi neni ani trochu zdrava. Vysmivat se druhym za to ze se ptaji, je jen ukazka vlastni malosti... Vy jste taky nevedel vsechno, nebyl si vsim hned jisty, nikdy preci neni pozde zacit cerpat informace, na veku nezalezi, at se tu pta 15ti lety pubertak nebo 60ti lety duchodce co si chce na stari otevrit kavarnicku, v cem je sakra rozdil? Porad jste tu jen banda ubozaku, co ostatni radeji urazi a srazi, nez aby jim pomohla. To si stejne tak muzete proste odpustit, udelate tim vlastne vetsi sluzbu... Ze se ma obrnit neni zadny argument k obhajeni toho jak hnusne se tu lidi chovaji... To proste neni argument ktery obhaji proc tu jsou lide takova nenapomocna hovada... Pro ne to mozna arugment je, ale to jen dal ukazuje jak nesebereflexivni jsou... Pro me za me, i to, ze je to spatny napad jde prece napsat naprosto pratelsky. Tady se ale hned zacina urazet a vysmivat - to je to co z toho dela naprostou zumpu...

v zásadě s Vámi souhlasím

8. 6. 2018 11:00:56

https://webtrh.cz/diskuse/pronajem-restaurace/strana/4#reply1350199