Otevření restaurace

lada1979

14. 6. 2019 08:58:47

Napsal lukamodric;1531790
No nevim proč bych se do toho neměl pouštět... Bude tam vyškolený personál, který tam do té doby normálně pracoval a já jen do toho chci investovat...

copak 50 mega nevyšlo, tak tentokrát jenom 1, doufám, že je aspoň tvůj. Na rozdíl od kolegy ti dám radu zadarmo. Vyškolený personál neznamená, že je vyškolený aby dělal pro tebe, ale hlavně pro sebe. Už i servírka v 1. ročníku učiliště uměla vytočit z 5 sudů 4 pro sebe aniž by to nezkušený majitel vůbec poznal. Jako investor bez denní účasti v restauraci o ten mega rychle přijdeš a proděláš další.

K věci účetní za 27 je blbost. Nájem s energiemi mi zase přijde hodně nízký, tržba 15000 denně to je cca 150 jídel bez pití, na to nepotřebuješ 3 kuchaře a servírky a výpomoc. To už radši založ ten startup a sháněl těch 50 mega.

14. 6. 2019 08:58:47

https://webtrh.cz/diskuse/otevreni-restaurace-2/strana/2#reply1405306

Martin Schlemmer

(36 hodnocení)

14. 6. 2019 10:30:26

Co znamená

uměla vytočit z 5 sudů 4 pro sebe

14. 6. 2019 10:30:26

https://webtrh.cz/diskuse/otevreni-restaurace-2/strana/2#reply1405305

kolousek

14. 6. 2019 11:12:18

Nejlepší byl díl, kdy měl borec denně plnou hospodu a musel zavřít, protože nestíhal.

14. 6. 2019 11:12:18

https://webtrh.cz/diskuse/otevreni-restaurace-2/strana/2#reply1405304

lada1979

14. 6. 2019 11:30:11

Napsal Martin Schlemmer;1531869
Co znamená
?

Do tržby dala jen jeden, zbytek do kapsy a řekla, že nejsou lidi. Abych předešel dalším dotazů, tak chybějící sudy samozřejmě zase koupila za své, nejlépe od řidiče co je ukradl nebo měl načerno.

14. 6. 2019 11:30:11

https://webtrh.cz/diskuse/otevreni-restaurace-2/strana/2#reply1405303

skranc

(5 hodnocení)

14. 6. 2019 11:42:04

Napsal lukamodric;1531790
No nevim proč bych se do toho neměl pouštět... Bude tam vyškolený personál, který tam do té doby normálně pracoval a já jen do toho chci investovat...

No právě...aby Tě ten vyškolený personál nevyškolil. Za mě...vykašli se na to.

14. 6. 2019 11:42:04

https://webtrh.cz/diskuse/otevreni-restaurace-2/strana/2#reply1405302

Hagen

(21 hodnocení)

14. 6. 2019 12:20:07

Ceny vybavení:

Pokud tam není ani lžička - tak kuchyň 1-2 mega - 500 tisíc a římse držím hodně dole u vybavení hospody

14. 6. 2019 12:20:07

https://webtrh.cz/diskuse/otevreni-restaurace-2/strana/2#reply1405301

PKw

15. 6. 2019 01:55:10

V hospodě jsem vyrostl - a za mě už nikdy! To není investice, ale řehole.Pokud tam nejsi každý den, tak tě zaměstnanci začnou drbat... To je prostě fakt!

Sam zmiňujes vyškolený personál, ale to není jen o tom že ví jak se chovat, prodávat a jak na lidi, ale i o tom jak si privydelat na tvůj účet.

Do toho coi, hygiena, zemedelka, úřad práce, financak(eet) a policajti-když máš zahrádku a je po 10. večer.

Hele, pokud to není centrum a nemáš na to čas jako na hlavní způsob obživy, navíc nemáš koncept a odhodlání... Vyprdni se na to, jsou to fakt zahozene peníze... jen si každý myslí jaký je to byznys :/

15. 6. 2019 01:55:10

https://webtrh.cz/diskuse/otevreni-restaurace-2/strana/2#reply1405300

bezduse77

15. 6. 2019 11:52:03

Napsal láďa1979;1531878
Do tržby dala jen jeden, zbytek do kapsy a řekla, že nejsou lidi. Abych předešel dalším dotazů, tak chybějící sudy samozřejmě zase koupila za své, nejlépe od řidiče co je ukradl nebo měl načerno.

Což je blbost protože ví kolik sudu se koupilo

---------- Příspěvek doplněn 15.06.2019 v 11:58 ----------

Tak zaprvé o2 televize do restauraci a hospod stoji 16 měsíčně ne 6. Za druhé restaurace a hospada jsou sebe odlišné věci.

15. 6. 2019 11:52:03

https://webtrh.cz/diskuse/otevreni-restaurace-2/strana/2#reply1405299

MarvinDela

(7 hodnocení)

15. 6. 2019 12:15:23

Napsal peekay;1531999
v hospodě jsem vyrostl - a za mě už nikdy! To není investice, ale řehole.pokud tam nejsi každý den, tak tě zaměstnanci začnou drbat... To je prostě fakt!
Sam zmiňujes vyškolený personál, ale to není jen o tom že ví jak se chovat, prodávat a jak na lidi, ale i o tom jak si privydelat na tvůj účet.
Do toho coi, hygiena, zemedelka, úřad práce, financak(eet) a policajti-když máš zahrádku a je po 10. Večer.
Hele, pokud to není centrum a nemáš na to čas jako na hlavní způsob obživy, navíc nemáš koncept a odhodlání... Vyprdni se na to, jsou to fakt zahozene peníze... Jen si každý myslí jaký je to byznys :/

100% souhlas!

15. 6. 2019 12:15:23

https://webtrh.cz/diskuse/otevreni-restaurace-2/strana/2#reply1405298

bezduse77

15. 6. 2019 12:20:31

Napsal MarvinDela;1532023
100% souhlas!

A prosím s čím souhlasis? Ano když ma člověk v hlavě nahráno je podnikání pro něj řehole.

15. 6. 2019 12:20:31

https://webtrh.cz/diskuse/otevreni-restaurace-2/strana/2#reply1405297

lojzano

15. 6. 2019 23:58:05

Napsal kolousek;1531872
Nejlepší byl díl, kdy měl borec denně plnou hospodu a musel zavřít, protože nestíhal.

Mne se zase libil dil, jak borci v kuchyni meli naskladane pneumatiky-)

15. 6. 2019 23:58:05

https://webtrh.cz/diskuse/otevreni-restaurace-2/strana/2#reply1405296

rooibosman

16. 6. 2019 10:40:01

Napsal lojzano;1532072
Mne se zase libil dil, jak borci v kuchyni meli naskladane pneumatiky-)

nebo ten ajťák jak si zavedl restauračí IT systém, který to nakonec brzdil. Tak nechal hospody a šel to zavádět jinam :)

16. 6. 2019 10:40:01

https://webtrh.cz/diskuse/otevreni-restaurace-2/strana/2#reply1405295

kolousek

16. 6. 2019 11:08:18

Napsal rooibosman;1532082
nebo ten ajťák jak si zavedl restauračí IT systém, který to nakonec brzdil. Tak nechal hospody a šel to zavádět jinam :)

Nevíte, co je to za díl? To musim vidět.

16. 6. 2019 11:08:18

https://webtrh.cz/diskuse/otevreni-restaurace-2/strana/2#reply1405294

Martin

(36 hodnocení)

16. 6. 2019 12:02:27

Myslím, že by to mohlo být toto: https://prima.iprima.cz/porady/ano-sefe/restaurace-sedme-nebe-plzen

16. 6. 2019 12:02:27

https://webtrh.cz/diskuse/otevreni-restaurace-2/strana/2#reply1405293

Petra H.

17. 6. 2019 23:54:15

Napsal lukamodric;1531787
Dobrý den, dostal jsem nabídku převzít prostor, kde se naházela kdysi restaurace. Aktuálně tam jsou jen stoly. Lednice, vařiče atd tam momentálně už nejsou.Chci se zeptat jen ze zvědavosti zajímaly by mě provozní náklady, zda se mi to vůbec vyplatí. Momentálně mám k dispozici zatím 1 000 000 Kč a zajímalo by mě, zda to vubec bude stačit, zatím jsem si vypočítal zákl. věci:
3x kuchaři - 120 600 Kč
3x servírky - 90 000 Kč
Zboží měsíčně?? 100 000 Kč?
Brigádník 7500 Kč
ZTP 18 000 Kč
Účetní - 27 000 Kč
Nájem včetně vody a energií 30 000 Kč
Kamerový systém 5 000 Kč
Webové stránky a zákl. práce grafika 20 000 Kč
Televize O2+internet - 6000 Kč + cca 5182 Kč měsíčně
Dohromady mi to vychází na 429 282 Kč, bude stačit těch půl míče na dovybavení? Je to na velmi lukrativním místě, takže počítám s denní tržbou min. 15 000 Kč, tedy zhruba 450 000 Kč, měsíční náklady by se pak ustálily na nějakých 393 100 Kč, provozovatelem a majitelem bude s.r.o.

V které galaxii se ještě dnes platí 20 tis. měsíčně za webovky? A O2 tv + internet za 6 a 5 tisíc? To je asi myšleno ročně, že?

---------- Příspěvek doplněn 18.06.2019 v 00:03 ----------

Napsal MarvinDela;1532023
100% souhlas!

Souhlasím, hospoda musí být vaší celodenní náplní, koníčkem, začátkem i koncem všeho. Musíte být tak trochu blázen i génius a milovat to. Pokud narazíte na zaměstnance, pro kterého bude prioritou Váš zisk a prosperita, máte větší štěstí, než kdybyste vyhrál ve Sportce.Až budete ve vašem podniku trávit 20 hodin denně a zbylé 4 hodiny prospíte v kuchyni na mrazáku, protože nebude mít smysl jezdit domů, pak pochopíte, o čem to je. Přesto přeju hodně zdaru a připomínám, že pořád platí : "odvážnému štěstí přeje..." Držím palce, Petra.

17. 6. 2019 23:54:15

https://webtrh.cz/diskuse/otevreni-restaurace-2/strana/2#reply1405292