Otevření restaurace

18. 6. 2019 02:51:20

Diky vsem za reakce. Nakonec jsem u toho upustil, ale mrzí mě to, pač vlastnit restauraci byl vždy můj sen a bohužel jsem minul povolání. Ať se vám dari, byl to jen takový asi naivní nápad

18. 6. 2019 02:51:20

https://webtrh.cz/diskuse/otevreni-restaurace-2/strana/3/#reply1405291

Antonín Vodička

(65 hodnocení)

18. 6. 2019 08:32:30

Jsem zvedav, co to bude priste.

18. 6. 2019 08:32:30

https://webtrh.cz/diskuse/otevreni-restaurace-2/strana/3/#reply1405290

MarvinDela

(7 hodnocení)

18. 6. 2019 12:47:25

Restaurace na Měsíci. Konkurence nulová, daně žádný, hygiena a čoika daleko.

18. 6. 2019 12:47:25

https://webtrh.cz/diskuse/otevreni-restaurace-2/strana/3/#reply1405289

Otakar Pěnkava

(26 hodnocení)

18. 6. 2019 15:06:14

Napsal Petra H.;1532315
Až budete ve vašem podniku trávit 20 hodin denně a zbylé 4 hodiny prospíte v kuchyni na mrazáku, protože nebude mít smysl jezdit domů, pak pochopíte, o čem to je.

A osobní život neexistuje. Proto jsem utekl z oboru autodopravy, už jsem zažil od rána do noci v práci a domů se chodil jen vyspat.

Napsal MarvinDela;1532405
Restaurace na Měsíci. Konkurence nulová, daně žádný, hygiena a čoika daleko.

A klientela NULA! Bravo!

18. 6. 2019 15:06:14

https://webtrh.cz/diskuse/otevreni-restaurace-2/strana/3/#reply1405288

(20 hodnocení)

18. 6. 2019 15:18:32

Napsal Whispere;1532441
A klientela NULA! Bravo!

pozor, to je investice do budoucna, Měsíc bude základna pro meziplanetární lety a budeš moct mít moc hezký marže :))

18. 6. 2019 15:18:32

https://webtrh.cz/diskuse/otevreni-restaurace-2/strana/3/#reply1405287

MarvinDela

(7 hodnocení)

18. 6. 2019 16:07:23

Napsal Whispere;1532441
A osobní život neexistuje. Proto jsem utekl z oboru autodopravy, už jsem zažil od rána do noci v práci a domů se chodil jen vyspat.
A klientela NULA! Bravo!

Tssss v budoucnu to pofrčí. A teď se tam chystaj amíci, to máš minimálně 4 hambáče denně.

A Neználek s Buchtíkem už tam jsou.

18. 6. 2019 16:07:23

https://webtrh.cz/diskuse/otevreni-restaurace-2/strana/3/#reply1405286

intehos

(35 hodnocení)

18. 6. 2019 17:42:54

Pro ty, co rikaji, ze tam musi byt porad, jinak je personal oskube - to je nejvetsi blabol, co muze majitel vypustit z huby. Nemusim tam byt, platim zkusene provozni, a ti mi za to ruci a hlavne nejsou s personalem kamaradi, coz je zaklad. A ze si personal nosi do prace napr. flasky, ktere prodavaji, to je taky chyba majitele.

A pro zakladatele tematu, ty se radsi do tohoto byznysu nepoustej, uz jen to, ze pocitas kolik vydelas prvni mesic je hovadina, tohle se planuje dlouhodobe, jinak nemas sanci. A navic, pokud prvni mesic budes mit napr. obrat 500tis, tak z toho uz zaplatis lidi, najem atd... Najdi si nekoho, kdo v tom oboru neco znamena, dej mu 50 tisic, aby ti s tim pomohl, jinak budes vyhazovat prachy za nesmysly aniz bys to vedel.

18. 6. 2019 17:42:54

https://webtrh.cz/diskuse/otevreni-restaurace-2/strana/3/#reply1405285

rooibosman

19. 6. 2019 16:34:25

"Nemusim tam byt, platim zkusene provozni" ..a ty rostou na stromech nebo je sbíráš na poli?

19. 6. 2019 16:34:25

https://webtrh.cz/diskuse/otevreni-restaurace-2/strana/3/#reply1405284

lada1979

19. 6. 2019 17:15:12

a sranda pak je, když ta provozní ví že tomu stejně nerozumíš a krade taky a co si na ní pak vezmeš? Ze zákoníku práce 4,5 násobek platu? No i když to by dnes i mohlo stačit na hospodě s obratem 0,5 mega měsíčně mohlo stačit.

19. 6. 2019 17:15:12

https://webtrh.cz/diskuse/otevreni-restaurace-2/strana/3/#reply1405283

rooibosman

19. 6. 2019 17:47:36

..asi dva díly Polreichla byly o tom kterak provozní "domordovali" investora..myslím, že B. Polívka to splácí dodnes..ten tam měl hned dva provozní plus manželku :)

19. 6. 2019 17:47:36

https://webtrh.cz/diskuse/otevreni-restaurace-2/strana/3/#reply1405282

kolousek

19. 6. 2019 18:08:05

Nebo to udělat jako v mekáči. Provozní má všechny dýška a pak už krást nemusí + má motivaci :-) (což v normální restauraci nejde samozřejmě) Podle mě nejde mít managera, co má všechno na starost, bez nějaký provize ze zisku. Jinak na to bude srát. Dělal jsem na podobný pozici a měl jsem z toho v podstatě hovno (provize byla až od určitýho obratu - nedosažitelnýho), takže jsem na to sral. Jednou za čas jsem dostal vynadáno od "jakoby vedoucích - např. ředitel pro západní čechy" za bordel, který ovšem byli z jiný firmy, protože to byla defakto franšíza, takže co jako. Polibte mi prdel hoši :D

19. 6. 2019 18:08:05

https://webtrh.cz/diskuse/otevreni-restaurace-2/strana/3/#reply1405281

hnidopich

(1 hodnocení)

19. 6. 2019 19:10:00

Napsal intehos;1532470
Pro ty, co rikaji, ze tam musi byt porad, jinak je personal oskube - to je nejvetsi blabol, co muze majitel vypustit z huby. Nemusim tam byt, platim zkusene provozni, a ti mi za to ruci a hlavne nejsou s personalem kamaradi, coz je zaklad. A ze si personal nosi do prace napr. flasky, ktere prodavaji, to je taky chyba majitele.
A pro zakladatele tematu, ty se radsi do tohoto byznysu nepoustej, uz jen to, ze pocitas kolik vydelas prvni mesic je hovadina, tohle se planuje dlouhodobe, jinak nemas sanci. A navic, pokud prvni mesic budes mit napr. obrat 500tis, tak z toho uz zaplatis lidi, najem atd... Najdi si nekoho, kdo v tom oboru neco znamena, dej mu 50 tisic, aby ti s tim pomohl, jinak budes vyhazovat prachy za nesmysly aniz bys to vedel.

kolik máš těch hospod, které ti hlídají zkušení provozní?

19. 6. 2019 19:10:00

https://webtrh.cz/diskuse/otevreni-restaurace-2/strana/3/#reply1405280

lojzano

19. 6. 2019 21:55:53

Ja co znam nekolik pinglu, vzdy se dohodnou na "cislech" s provoznim. A to jak cisnici, tak napr. barmani. Tito lide do prace chodi hlavne, aby vydelali sobe, ne majiteli-). V Praglu v lepsich podnicich co vim, kdyz jdou domu pod dvojku/den jsou vcelku nespokojeni.

19. 6. 2019 21:55:53

https://webtrh.cz/diskuse/otevreni-restaurace-2/strana/3/#reply1405279

Antonín Vodička

(65 hodnocení)

19. 6. 2019 22:28:33

Tak dvojka na den v lepsim klubu v Praze je docela nutnej zaklad i pri ferovym jednani, to mas v lepsim podniku i v Brne.

19. 6. 2019 22:28:33

https://webtrh.cz/diskuse/otevreni-restaurace-2/strana/3/#reply1405278