Výber produktov do ponuky vášho eshopu

Rád by som trochu rozprúdil debatu o spôsobe akým vyberáte konkrétne produkty do vašeho eshopu, ja s tým v poslednom čase trochu bojujem a preto dúfam, že možno niekto aj poradí :) Za seba hovorím, že mám tendenciu "narvať" do ponuky všetko čo sa dá samozrejme v zmysle všetko čo sa dá ale v mojom obore, nepredávam súčiastky do auta a bižu v jednom eshope... a čím ďalej viac sa mi zdá, že je to niekedy kontraproduktívne, napríklad by ma zaujímalo ako toto riešia najväčšie eshopy, snažia sa ponúkať len najpredávanejšie produkty alebo tam toho majú čo najviac? Držať len TOP produkty je určite jednoduchšie a určite to veľa zákazníkom stačí, napríklad keď si chce laik kúpiť ďalekohľad príde na môj eshop nemá problém si vybrať aj z menšej ponuky, ale zas sa môže stať, že náročný zákazník príde na eshop a chce jeden konkrétny typ, ktorý pokial sa zameriam len na TOP produkty v ponuke nemusím mať a o tohto zákazníka prídem, budem rád ak sa podelíte o názory.