Vedení skladové evidence

Zdravím,potřebuji poradit. Doteď jsem fungoval tak, že zboží z prodeje v e-shopu jsem nakoupil u dodavatelů a poté poslal. Po nějaké době se mně začali tvořit vratky či lidé rušili objednávky a zboží tak zůstalo skladem a vytvořilo "sklad". Chtěl bych se zeptat, jak to vedete. Chtěl jsem k tomu vést skladové hospodářství na shoptetu, nicméně díky tomu, že tam mám skladové zásoby napojené na dodavatele, tak tam neni vedený můj "osobní" sklad. Můžu tam samozřejmě založit nový sklad typu "reálný sklad" nicméně když tam přidám položku, tak se naskladní jako počet, skladové karty jsou poté ale spojené. Potřebuji to především pro finanční úřad v případě kontroly abych dokázal, co kdy přišlo na sklad a kdy odešlo. Dále by mně zajímalo, jestli v případě, že zboží nešlo na sklad (99% případů) - zboží jsem zakoupil u dodavatele a hned odeslal. Musím udělat u každého produktu příjemku a poté výdej ? Pokud ano, bude to opravdu hodně práce, nestačí vést pouze "fyzický sklad" ? Děkuji předem za informace

Pokud nemáš sortiment na který se ted zaměřují je taková kontrola málo pravděpodobná. Máš evidenci nebo paušál?