Utrácíte za zdravou výživu – má tento trend potenciál růstu?

25. 1. 2017 08:49:07

ptám se z důvodu možnosti investice do prodejny (vybavení, zásoby) na dobrém místě v centru Brna. Je to pro mne neznámá oblast, tak se chci zeptat zdejších, kteří se stravují zdravě.

25. 1. 2017 08:49:07

https://webtrh.cz/diskuse/utracite-za-zdravou-vyzivu-ma-tento-trend-potencial-rustu#reply1254515

node

(5 hodnocení)

25. 1. 2017 08:55:02

E-shop ano, predajna nie. Predajna sa oplati iba velkym hracom na trhu, co zacinajuci podnik z principu nie je.

25. 1. 2017 08:55:02

https://webtrh.cz/diskuse/utracite-za-zdravou-vyzivu-ma-tento-trend-potencial-rustu#reply1254514

Jakub Kočí

(35 hodnocení)

25. 1. 2017 08:57:37

Napsal node;1356912
E-shop ano, predajna nie. Predajna sa oplati iba velkym hracom na trhu, co zacinajuci podnik z principu nie je.

Mám za to, že dnešním trendem je, že si kamenné obchody pořizují e-shopy a čisté e-shopy pomalu pracují i na kamenných pobočkách / výdejních místech apod. Samozřejmě o té konkrétní prodejně nic nevíme, ale pokud je na dobrém místě s dobrým zbožím, tak k tomu postavit e-shop a je to skvělá symbióza. Samozřejmě to píšu ve zkratce. Nic konkrétního o tom podnikání nevíme.

25. 1. 2017 08:57:37

https://webtrh.cz/diskuse/utracite-za-zdravou-vyzivu-ma-tento-trend-potencial-rustu#reply1254513

dusivk

(4 hodnocení)

25. 1. 2017 09:01:33

Já bych se spíš zaměřil na to, čemu se říká "zdravá výživa" a co pod tím kdo myslí. Protože tady existují mezi lidmi velké rozdíly. A hodně fám, co je zdravé.

25. 1. 2017 09:01:33

https://webtrh.cz/diskuse/utracite-za-zdravou-vyzivu-ma-tento-trend-potencial-rustu#reply1254512

cargopro

25. 1. 2017 09:19:48

zdravá výživa nebo různá bio jsou pojmy moderní doby. Kdysi vše bylo bio, ale dnešní potravinářský průmysl je vlastně chemický průmysl - včetně pivovarnictví. Zdravá výživa jako business je jednak obchod ze strachem, ale i zvrat v pohledu na to nejcenější co máme. Já se na to dívám čistě jako na obchod se strachem, ale neúčastnil bych se v prodeji nějakých podvrhů. Co se týče offline nebo online- zastávám názor, že online je dobrý marketigový doplněk, ale poud je prodejna na dobrém místě za optimální nájem obejde se i bez eshopu.

25. 1. 2017 09:19:48

https://webtrh.cz/diskuse/utracite-za-zdravou-vyzivu-ma-tento-trend-potencial-rustu#reply1254511

(20 hodnocení)

25. 1. 2017 09:32:41

Jen vsuvka, protoze mi to neda...

s tim pivovarnictvim to neni pravda, 99,9% piva v cechach se vari abslutne poctive bez uziti jakychkoliv vylepsovadel ci chemie (ac co je to chemie? extrakt z chmele neni chemie, je to obycejny vyvareny chmel a z takoveho vyvaru nasledne odparena voda - nejde tedy o chemicky postup - ale ten se stejne ve vetsine pivovaru nepouziva, pozivaji se granule coz ej jen rízmelneny a slisovany chmel, tedy naprosto cisty, neosetreny...) Slady si pivovary delaji svoje starodavnou technikou nebo nakupuji od velkych sladoven, ktere opet delaji vse poctive, neni ani duvod nedelat, protoze ta poctiva cesta je ve vysledku nejjednodussi... Pivovarnictvi je naopak jeden z oboru ktery se minimalne v cechach drzi starych postupu...

25. 1. 2017 09:32:41

https://webtrh.cz/diskuse/utracite-za-zdravou-vyzivu-ma-tento-trend-potencial-rustu#reply1254510

cargopro

25. 1. 2017 09:45:18

@Aleš viz. beer: asi bysme se dostali opět do košaté diskuze, neboť máš vždy opačný názor než já, což není výtka. Jsou pivovary a pivovary a ty co vaří levné pivo v milionech hekto, tak chemičky jsou a dávají tam fujtajbly tzv. dochmelují zastudena, ale čím, určitě chmelem (drahým chmelem)? Co konzervanty, aby pivo vydrželo na skladech atd? Sladovny, co ječmen, je vypěstován na poli bez umělých hnojiv? Do rovnice si doplň, že jsme skoro první v pití piva a první v rakovině tlustého střeva (u muži). Já bych to pivovarnictví tak neobhajoval.

25. 1. 2017 09:45:18

https://webtrh.cz/diskuse/utracite-za-zdravou-vyzivu-ma-tento-trend-potencial-rustu#reply1254509

dusivk

(4 hodnocení)

25. 1. 2017 09:53:44

Takže budeš mít od dodavateů nabídky na prodej: sojový sýr tofu, šmakoun (náhrada masa z vaječných bílků), sójové párky, sušené lněná semena, špalda zrno, hovězí maso porcované, čaj ginko, rýže dlouhozrná tmavá. sádlo škvařené, kachní sádlo, fit tyčinky proteinové, okurky nakládané domácí, křepelčí vejce, olivový olej a sójová pomazánka. Co z toho bys prodával, co by se kupovalo a co z toho považuješ za zdravé potraviny a co naopak ne.

25. 1. 2017 09:53:44

https://webtrh.cz/diskuse/utracite-za-zdravou-vyzivu-ma-tento-trend-potencial-rustu#reply1254508

cargopro

25. 1. 2017 10:00:48

Napsal dusivk;1356942
Takže budeš mít od dodavateů nabídky na prodej: sojový sýr tofu, šmakoun (náhrada masa z vaječných bílků), sójové párky, sušené lněná semena, špalda zrno, hovězí maso porcované, čaj ginko, rýže dlouhozrná tmavá. sádlo škvařené, kachní sádlo, fit tyčinky proteinové, okurky nakládané domácí, křepelčí vejce, olivový olej a sójová pomazánka. Co z toho bys prodával, co by se kupovalo a co z toho považuješ za zdravé potraviny a co naopak ne.

tohle musí posoudit osoba, která prodejnu provozuje, ale díky za podnět, budu chtít mít možnost právo veta na produkt, který nebude košer:)

25. 1. 2017 10:00:48

https://webtrh.cz/diskuse/utracite-za-zdravou-vyzivu-ma-tento-trend-potencial-rustu#reply1254507

(20 hodnocení)

25. 1. 2017 10:18:26

cargorpro: konzervanty se v pivu nepouzivaji, pivo se bud specialne filtruje (pouziva napriklad bernard ci svijany) nebo pasteruje (pouziva zbytek pivovaru) nebo se musi uchovavat v lednici (vsechny minipivovary). Dochmelovani za studena je mimochodem metoda ktera se u ceskeho piva prakticky nepouziva - vim jen o Bakalari, ktery je skvely (ale je to metoda velice oblibena u neceskych stylu vareni - dodava pivu dalsi chmelovou chut), ale to neni to co myslis... Pokud myslis dochmeleni chmelovym extraktem (cemuz se ale nerika chmeleni za studena, protoze to je chmeleni chmelem pri procesu lezeni - tedy po uvareni piva kdyz pivo ceka na dozrani v lezackych tancich) pak chmeleni extraktem je sice prasarna, ale neni to chemicky proces, je to jen chmeleni udelane tak, ze se vezme chmel, vyvari se ve vode, voda se odpari a vznika tzv chmelovy extrakt... Prirodni, nechemicky... Na chuti piva to poznat je, protoze chmeleni pri rpocesu vareni piva rozviji i dalsi chute a chmel se spojuje se sladovymi vytazky, ale to rozhdone neznamena ze jde o chemii... S tim jecmenem na polich bohuzel nelze nesouhlasit, to je jeden ze slabych clanku retezce... Ale neni to zas az takova tragedie jakou tu z toho delas... Ano, vsecho jde ojebat, jde o piva pridavat jine prisady, ale v cechach takhle ojebava mala minorita... Ostatni k tomu zkratka nemaji duvod, pivo se da vyrobit ve velkem neskutecne levne (ty suroviny jsou fakt uplne za pakatel, dokodnce i domaci vareni piva je levne, co pak, kdyz to berou vsechno po tunach denne a cena je uplne an zlomku toho co v malem)... Promin, do tohodle oboru vubec nevidis... ja se mu naopak uz par let venuju jako amatersky sladek... ver mi ze vcelku vim o cem tady ted mluvim...

25. 1. 2017 10:18:26

https://webtrh.cz/diskuse/utracite-za-zdravou-vyzivu-ma-tento-trend-potencial-rustu#reply1254506

Ladislav Výsmek

(14 hodnocení)

25. 1. 2017 10:19:23

Proč chcete podnikat v něčem, co je pro vás neznámá oblast a vytvářet si názor na základě názoru jednotek webtržníků? Nechápu.

Myslím, že Evropani narozdíl od Američanů víc hledí na zdravou stravu a Češi obecně možná í víc než ostatní národy v Evropě. Ovšem jsme chudej národ a moc lidí nebude dávat dvojnásobek za jídlo jen proto, že je to zdravé.

25. 1. 2017 10:19:23

https://webtrh.cz/diskuse/utracite-za-zdravou-vyzivu-ma-tento-trend-potencial-rustu#reply1254505

cargopro

25. 1. 2017 10:37:35

Napsal Frajerlada;1356951
Proč chcete podnikat v něčem, co je pro vás neznámá oblast a vytvářet si názor na základě názoru jednotek webtržníků? Nechápu.
Myslím, že Evropani narozdíl od Američanů víc hledí na zdravou stravu a Češi obecně možná í víc než ostatní národy v Evropě. Ovšem jsme chudej národ a moc lidí nebude dávat dvojnásobek za jídlo jen proto, že je to zdravé.

tak jsou oblasti v kterých se dá nějaká koruna otočit, aniž bys musel být nutně odborník, ty myslíš v Dr. Max točí prachy lékárníci? Mně zajímá hlavně ta ekonomika a s tím související tržby. Na webtrhu se pohybuje asi hodně lidí s vyšším vzděláním a nadhledem, kteří svůj názor rádi sdělí. Beru to jako takový první průzkum. Když se na to budu ptát babiček před Kauflandem, tak se možná dozvím míň než tady.

25. 1. 2017 10:37:35

https://webtrh.cz/diskuse/utracite-za-zdravou-vyzivu-ma-tento-trend-potencial-rustu#reply1254504

Ladislav Výsmek

(14 hodnocení)

25. 1. 2017 10:38:58

A co Googlit pořádně zdroje?

25. 1. 2017 10:38:58

https://webtrh.cz/diskuse/utracite-za-zdravou-vyzivu-ma-tento-trend-potencial-rustu#reply1254503

cargopro

25. 1. 2017 10:40:15

@Aleš: viz. " Promin, do tohodle oboru vubec nevidis... ja se mu naopak uz par let venuju jako amatersky sladek... ver mi ze vcelku vim o cem tady ted mluvim... " teď jsi mně zase pobavil. Já jsem odkojený Šerákem v době, kdy ty jsi říkal hovínku koko:)

25. 1. 2017 10:40:15

https://webtrh.cz/diskuse/utracite-za-zdravou-vyzivu-ma-tento-trend-potencial-rustu#reply1254502

(20 hodnocení)

25. 1. 2017 10:43:26

cargopro: smutne jak se kazdy povazuje za znalce piva a pritom vi jenom jak se pije... Jsi zarny priklad, hazes tu nesmysly a kdyz ti je pomerne odborne vyvratim, tak zacnes takhle trapne argumentovat... :D Promin, ale to snad nemyslis vazne ne? Diskuse s tebou je vzdy stejna, ja argumentuju vecne a dlouhosahle vysvetluji, proc je to tak, jak rikam a ty pouzivas osobni narazky a urazky a myty a nesmysly typu jedna baba povidala... jsi dost ubohej... ;) ale hlavne ze vsechno vis a znas...

25. 1. 2017 10:43:26

https://webtrh.cz/diskuse/utracite-za-zdravou-vyzivu-ma-tento-trend-potencial-rustu#reply1254501