Převod času z UTC

Dobrý den, tak trošku mi vypadli základy :-D mám data ve kterých je čas uložený v UTC a potřebuji jej převédst na čas bežně užívaný v ČR. Tedy na SEČ a SELČ (třeba tady http://www.presnycas.cz/novinky/letni-cas-a-zimni-cas-2008.html jako 02:00 SEČ a 03:00 SELČ, i jinde, jen nevím jaký se tu počítá základ) což mně vede ktomu kolik hodin mám přípočíst k UTC :-D Bohužel mám takový dívný pocit že to není +2 a +3 hodiny jak jen naznačeno výše ale +1 a +2. Protože ČR je v pásmu UTC+1. Ještě mně napadlo jestli se UTC také neposouvá na letní/zimní čas (ale to asi bude kravina protože letni/zimní čas se používá jen v mírném pásmu planety kvůli době svitu slunce). Víte někdo jak to je?

prictes 2 hodiny a musis brat v uvahu letni a zimni cas: $is_daylight_saving = (bool) date ( "I" );