Odpis rozbitého zboží

Zdraví všechny, řeším dva problémy s odpisy rozbitého zboží sklo/porcelán ze skladu v ERP(záměrně neuvádím systém). Nakupuji a prodávám dále. Jsem plátce DPH. 1) odpis reklamovaného zboží. 2) odpis zaměstnanci rozbitého či jinak poškozeného zboží. Samozřejmě u Ad1) bych měl udělat dobropis k dané faktuře vydané. Co se stane s jednotlivými položkami na skladě, nevrátí se mi znovu na sklad? Pak bych je musel opět nějak vyjmout???Rada zněla:udělat jeden dodací list vydaný na 1Kč a posléze Fakturu vydanou třeba jednou za měsíc na vše nebo bych měl udělat nějakou výdejku na jednotlivé kusy? Jak je to v pořádku pro Fú? Díky