Kávu vař

Chtěl jsem poprosit zkušené majitele domácích i kancelářských přístrojů na espresso o radu. Nehledám rady baristů ani typických žen v domácnosti (i když proč ne), ale především praktické zkušenosti webtržníků. Neskafé mi už přestalo chutnat, takže chci investovat do menšího (2-3 lidi, stejný počet kafíček denně) stroje na espresso. Zatím bude stát doma, v budoucnosti možná v malé kanceláři. Od toho se odvíjí i cena. Optimum do 5 000 Kč, strop 8 000 Kč. Požadavky: základní, nepotřebuji mlýnek ani nahřívač šálků. Uvažoval jsem o Bosch TCA 4101 nebo Dolce Gusto. Máte je někdo, nebo máte jiné? A jak jste spokojeni, co kvalita atd...

Ahoj těžko radit - já si před pár lety koupil strojek od "kroupy" a absolutní spokojenost, ale teď když čte na tu firmu člověk reakce, tak mu nejde na rozum.Jinak tip na dobrou kávu - uvařit vodu a nalít do hrníčku - tím se hodně vyhřeje. Pak napěchovat kávu do zásobníku silou 9kg. Vylít vodu z hrnku, dát pod presovač a nechat téct kávu pouze po dobu, kdy vytéká opravdu černá káva. Zbytek hrnku dolít horkou vodou.