Kavickari: ako si namliet kavu?

5. 5. 2017 07:59:53

Ahojte,

chcem si zacat kupovat cerstvo prazenu kavu od lokalnych praziarni a namliet si ju tesne pred pouzitim lebo chcem skusit pit najlepsiu moznu kavu(aspon rano) ale narazam na problem s mletim.

Lacne elektricke mlynceky su triestive a hrubka takej kavy nie je dobra na espresso/moka a maju nerovnomerne mletie. Drahsie elektrikce mlynceky maju zase vecsinou ocelove noze a privelku rychlost otacok takze kavu aj tak spalia(i ked maju moznost volby hrubky mletia) a su zbytocne velke. Profeisonalne mlynceky ktore maju keramicke kamene su zase strasne drahe a taktiez velke. Rucne mlynceky(Hario napr.) su asi najlepsie ale komu sa chce rano hned makat, ze :D

Tak by ma zuajimalo ci je aj nejaka dalsia alternativa? Rozmyslal som aj nad kapsulami(nespresso) ale ten odpad a nulova mozna kustomizacia kavy(a nulova cerstvost) mi proste nevyhovuje.

5. 5. 2017 07:59:53

https://webtrh.cz/diskuse/kavickari-ako-si-namliet-kavu#reply1277129

Martin

(36 hodnocení)

5. 5. 2017 08:17:02

Mám ruční Hario. A i když nejsem žádný kávový fanatik, je to ruční mletí celkem hezký rituál.

5. 5. 2017 08:17:02

https://webtrh.cz/diskuse/kavickari-ako-si-namliet-kavu#reply1277128

(20 hodnocení)

5. 5. 2017 08:46:19

Kdysi jsem resil prakticky to same a dopadlo to tak, ze jsem prestal pit kavu a zacal jsem pit caj, maté nebo guayusu a zjistil, ze je mi po tom lip nez po kave s podobnym energetickym vysledkem... No tak sem se k ni uz nevratil :)

5. 5. 2017 08:46:19

https://webtrh.cz/diskuse/kavickari-ako-si-namliet-kavu#reply1277127

Fipa

(1 hodnocení)

5. 5. 2017 09:20:57

Koupil jsem si elektrickej mlýnek Demoka na ebay asi za 4k.

Máš nějaký kávovar? Chceš pít hlavně espresso?

5. 5. 2017 09:20:57

https://webtrh.cz/diskuse/kavickari-ako-si-namliet-kavu#reply1277126

Jan

(1 hodnocení)

5. 5. 2017 10:01:32

Kapsle určitě NE. Jednak je to v plastu a druhak, kdo ví co v tom je :) Mám pákový kávovar a kafe melu v el. mlýnku na menší otáčky. Je ale potřeba vychytat dobu mletí, aby nebyla moc na hrubo nebo na jemno. Ale přiznám se, že se dívám po mlýnku s kameny, přece jenom jsou ty zrna mlety tak nějak stejnoměrněji.

5. 5. 2017 10:01:32

https://webtrh.cz/diskuse/kavickari-ako-si-namliet-kavu#reply1277125

David Koudela

(6 hodnocení)

5. 5. 2017 13:38:37

Chviličku jsem mlel ručně.... potom jsem si koupil tohle a jsem spokojen :)

DATART | Kávomlýnek Sencor SCG 1050BK

5. 5. 2017 13:38:37

https://webtrh.cz/diskuse/kavickari-ako-si-namliet-kavu#reply1277124

Gabonator

(1 hodnocení)

5. 5. 2017 14:36:25

Ďaleko podstatnejšie ako mletie kávy je pripraviť ju pod tlakom. Aby ste mali dobrú kávu, zaujímajte sa o tlak v kávovare. To je rozhodujúci faktor. Bez poriadneho kávovaru a správneho tlaku dobrú kávu nepripravíte.

5. 5. 2017 14:36:25

https://webtrh.cz/diskuse/kavickari-ako-si-namliet-kavu#reply1277123

cinester

(3 hodnocení)

5. 5. 2017 20:54:32

Ja mam uz dlho Krups GVX 242, mletie kamenmi, uplna spokojnost. Dokaze zomliet aj uplne "na prach", ja pouzivam hrubsie mletie na french press. Je maly a cena okolo 60,- EUR bola dobra investicia..

5. 5. 2017 20:54:32

https://webtrh.cz/diskuse/kavickari-ako-si-namliet-kavu#reply1277122

milanj

5. 5. 2017 21:02:06

Používám asi sto let starý ruční mlýnek - pití kávy je teď takový rituál - pěkně namlít (dá to práci) šup do pressa a pak si toho tak nějak člověk váží a víc vychutná :-)

5. 5. 2017 21:02:06

https://webtrh.cz/diskuse/kavickari-ako-si-namliet-kavu#reply1277121

smrtka

(3 hodnocení)

5. 5. 2017 22:22:41

Hlavne si nekupuj kapsle - pises o vychutnavani kavy a to je teda po mych zkusenostech s tassimo a dolce gusto naprosto v rozporu! Nehlede na to, ze za prisernou brecku zaplatis aspon 10kc za jedno kafe. Doma mam klasickou paku a rucni mlynek po babicce :-]

Ve firme teda mame dolce a plnime si kapsle sami - i nejdrazsi kavy z Oxalisu vychazeji asi na 5-6Kc za kafe a je to nesrovnatelny rozdil... Kdo by chtel zlatou stredni cestu bez mleti, tak jsem se shodl uz s nekolika kafomlsnyma hubama, ze kafe Albert Excelent Brazil a Kolumbie (cerny pytlik 250g za 100kc) je za tu cenu naprosto super - prepocteno na kapsli 3kc za kafe + plna chut celkem srovnatelna s cerstvou kavou z prazirny.

5. 5. 2017 22:22:41

https://webtrh.cz/diskuse/kavickari-ako-si-namliet-kavu#reply1277120

Jan

(1 hodnocení)

11. 5. 2017 12:46:02

Tak jsem se dodíval a minulý pátek pořídil mlýnek DeLonghi KG 89. Ač recenze upozorňovaly na to, že to mele na hrubo, i když je to nastaveno na nejjemnější, tak to musím vyvrátit. Mele perfektně, jak si nastavím hrubost, tak takovou mám namletou. Otestováno, že méně než střed je perfektní a do pákového kávovaru je super. Čištění bezproblémové. Toť můj tip.

11. 5. 2017 12:46:02

https://webtrh.cz/diskuse/kavickari-ako-si-namliet-kavu#reply1277119

node

(5 hodnocení)

11. 5. 2017 13:12:27

Ja som na koniec dospel k tomu, ze si idem kupit kavu do oxalisu(alebo lokalnej praziarne), mensiu davku(50g), nechat si ju namliet na mieste, doma(co najskor) presypat do vzduchotesnej nadoby a odlozit do chladnicky a spotrebovat asap. Prisiel som na to ze proste je ta babracka s kavou prilis casovo a financne narocna(mlynceky sa oplatia od 200€ a vyssie co je na jedno espresko zbytocnost). Aktualne mam len mokka kavovar ale asi si kupim aspon ten pakovy, ceny su tam v pohode. Nakolko na moku je lepsi dark roast ale stracaju sa tam pestrjesie chute, kdezto espreso moze byt medium roast(vsetko je o o tlaku a hrubke namletej kavy). Light roast som este nemal ale princip asi rovnaky.

11. 5. 2017 13:12:27

https://webtrh.cz/diskuse/kavickari-ako-si-namliet-kavu#reply1277118

Fipa

(1 hodnocení)

12. 5. 2017 09:13:06

Napsal node;1385301
Ja som na koniec dospel k tomu, ze si idem kupit kavu do oxalisu(alebo lokalnej praziarne), mensiu davku(50g), nechat si ju namliet na mieste, doma(co najskor) presypat do vzduchotesnej nadoby a odlozit do chladnicky a spotrebovat asap. Prisiel som na to ze proste je ta babracka s kavou prilis casovo a financne narocna(mlynceky sa oplatia od 200€ a vyssie co je na jedno espresko zbytocnost). Aktualne mam len mokka kavovar ale asi si kupim aspon ten pakovy, ceny su tam v pohode. Nakolko na moku je lepsi dark roast ale stracaju sa tam pestrjesie chute, kdezto espreso moze byt medium roast(vsetko je o o tlaku a hrubke namletej kavy). Light roast som este nemal ale princip asi rovnaky.

Ale zase takovej mlýnek ti vydrží celej život, je to jednoduchý jak žebřík. A jestli chceš pít espresso, tak je čerstvý nutnost. Ale jestli ho piješ s mlíkem a cukrem, tak je to samozřejmě úplně jedno. :)

Demoka M203 Espressomühle Scheibenmahlwerk Ausstellungsstück ESPRESSO PERFETTO…

12. 5. 2017 09:13:06

https://webtrh.cz/diskuse/kavickari-ako-si-namliet-kavu#reply1277117

Pro odpověď se přihlašte.

Přihlásit