Jaké znáte dobré recepty s tvarohem?

Spíš slané než sladké, pomazánky, saláty... To jsem zvědavý, jestli se tu najdou šikovní kuchaři. :) V Tatrách jsem jedl výtečnou věc: Měkký tvaroh s na plátky nakrájenými ředkvičkami a pažitkou. Bylo to výborné, lepší, než jak to zní.

Pokud se ti chce vařit. Dává se tam i tvaroh :D Blog - Hodnocení suplementůBlog - Hodnocení suplementů

Se šlupkou vařené brambory s tvarohem a špetkou soli. To je nestárnoucí klasika! :)

Jo, to je dobrá klasika. Dnes si udělám variaci - brambory zapečené s cheddarem a k tomu tvaroh s bylinkami (kopr/pažitka, uvidím, co seženu).Tady je hezký recept: Tvaroh s křenem a nastrouhaným sýrem, k zapečení na topince s lososem.Salmon rarebit | BBC Good FoodJeště jsem někde zahlédnul tvaroh s nakrájenou paprikou a s bazalkou. Taková kombinace by mě nenapadla.

mlecne vyrobky prilis nekonzumuji, vsechno zapekat se syrem a vsude cpat smetanu... to je takove klasicky ceske, alespon za posledni leta... Vim ze se tu bavime o tvarohu, ale u nej neni vicemene duvod k nejake nadmerne konzumaci a obecne tvaroh povazuju spis za surovinu k peceni a cukrarine... Vareni miluju, vareni je hned po sezeni u pc moje druha nejcastejsi cinnost, ale mozna proto jsem tvarohu moc na chut neprisel, krome pridavani na ruzne mazani apod. to proste neni ingredience vyslovene na vareni :) To je samozrejme muj nazor... Jini kuchari by me uricte ugrilovali, ale tak to ej an tom jidle taky krasne, kazdy si muze najit to svoje, moznosti jsou temer nekonecne

Zapékání se sýrem je super, nehaň to :)Dej nějaký svůj recept.

u tvarohu neni vicemene duvod k nejake nadmerne konzumaci

Pro mě je to dobrý zdroj bílkovin, bez sacharidů a eventuálně i tuků.Nakonec jsem sehnal kopr a koupil čtyři různé tvarohy, budu testovat rozdíly.

Ale ja to preci nehanim jakozto zpusob upravy... spis sem si jen tak povzdychnul jak je to alespon z meho pozorovani naduzivane a syrem se zapeka snad vsechno a idealne jeste eidamem :) Dat si jednou za cas zapecene brambory se syrem a navic jeste s kvalitnim cheddarem, je prece skvely, ale jist kazdy den neco zapecene eidamem a idealne jeste prelite nejakou smetanovou omackou a smaozrejem s hranolkama, ty nesmi chybet u niceho, mi moc dobre neprijde... Prijde mi to nezdrave a prijde mi ze to spatne zdravi je taky na spolecnosti videt, lide ji na objem, hlavne aby toho bylo hodne, je jedno jestli me to pomalu zabije a to mi proste prijde jako strasna skoda... Jinak pestra strava mlecne vyrobky obsahovat nemusi a jelikoz mi neprijdou az tak zajimave, tak je poste pouzivam mene, nic vic... Samozrejme s vyjimkou zralych syru, takovy dobry syr jako je treba Parmaggiano Reggiano je spis uz koreni nez klasicky syr a takove ja zase muzu, ale toho se proste pouzije troska a staci to :) Jinak teda odtud jen rychla stravovaci historka: Mel jsem obdobi, kdy jsem se chtel naucit automechanikem a chodil jsem pracovat do regulerni dilny jako vypomoc a pozdeji jako technik... Jezdili jsme na obedy do vyborne jidelny, varili vcelku poctive, za hodne dobre penize (levneji nebylo ani v jidelne globusu, kde uz se dalo solidne najist za par kacek), takze se tam sjizdeli z sirokeho okoli pracovnici vsech ruznych firem, od kancelarskych lidi po lidi ze staveb a dilen... Nejakou dobu sem to sledoval a pak me to nedalo a dal sem se do reci s majitelem, kterej tam sam obsluhoval kasu - tam totiz bezkonkurencne nejprodavanejsi jidlo kazdy den, ktere jako jedine delali kazdy den, jinak jidla menili, byl smazeny syr s hranolkami, pripadne smazeny rizek s hranolkami... Byli lidi co si to byli schopny davat kazdej druhej den a navic jich ani nebylo malo... Ale majitel rikal, no my jsme to jidlo driv nemeli bezne v nabidce, ale vzdycky kdyz sme ho udelali tak sme prodavali prakticky jen to, ostatni jidla nikdo nekupoval... tak sme to rovnou zaradili na stalou, vydelava nam tu nejvic... Nechapal jsem, pritom tam varili tolik ruznych dobrych jidel... Ale tak to jen tak pro zajimavost :)

My kupujem tvrdý tvaroh, mícháme s pokrájenou cibulkou (eventuálně pažitkou, pórkem, podle části roku) a trochou zakysané smetany, sůl, pepř a provensálské bylinky. A mažem si to ráno na chleba.

Guacamole s tvarohem {Moosewood Monday} Guacamole and a Blog Hop 21944 Tvarohovo-fazolový dip Lighter Creamy White Bean Dip Recipe : Food Network Kitchen : Food Network 21943 Já vím, říkal jsem v prvním příspěvku, že nic sladkého. Banán s tvarohem, marmeládou a oříšky Banana Split…for Breakfast? | Natural Noshing 21945

já si občas dělám starou klasiku:plnotučný tvaroh kupuji ten jak neni ve vaničce:) přiměřeně osolím, opepřím (bílý pepř) a na tenké plátky vydatně česneku (krájím žiletkou a doporučuji vyzkoušet i na jíné pokrmy) + pažitka nebo šnitlik:) promíchat, zavřít do "přeperavky" dát do lednice a druhý den šup na topinkya když jsou vánoce tak starý recept na super pomazánku na chlebíčky:křen ( kořen ) namočit do vody cca na 2 dnymrkevcitron sůlpepřcukrmajolkanastrouhat na stuhadle na ty tenké nudličky křen a mrkev v poměru jak se kdo cítí a dochutit dle sebe, majolky dávám málo jen tak cak cak, na chlebíčky suprovkadobrou chuťbtw. na svátky jedu k prababičce a ta dělala z tvarohu sýr zeptám se jak, dávala ho nějako do utěrky visel ve sklepě a kmínovala bylo to dobré takové koule pamatuji si

Díky, ta pomazánka zní dobře, vyzkouším.

somroš verze: tvarohové buchty (ty hotové, ze supermarketu za cca 27 korun) - rozkrojit a namazat zevnitř nutellou.