Jaké zkušenosti máte s vyjednáváním podmínek s pivovarem?

Napsal Gurujara;1454448

Záleží na lokalitě.Nemuzes vybírat pivovar jakej chceš ale jaké pivo se v lokalitě pije.Ja mám bar mě městě kde jede Holba a zubr. Má to stejně majitele a z pivovaru nejlepší podmínky za málo.Mam nejkvalitnější stoly a židle na trhu ,lednicky, dvě dvoumetrové 4 k televize.Kompletne zařízenéj bar ,věci za milion za 250 sudu za rok.Nikde jinde takové podmínky nenajdete.

---------- Příspěvek doplněn 01.04.2018 v 09:12 ----------

Blbost s pivem nemůžeš experimentovat.

Napsal Vyhlidkavseruby;1454464

Pokud z těch piv vynechas 10° sračky což je mimochodem dneska už i gambac tak jsou ty piva dobrý všechny... Pivo tocim skoro 20let a troufám si říct že 12° Holba je jedno z nejlepších piv u nás... Pár let Holba nestála za nic ale teď je to z těch větších pivovaru asi nejlepší volba. Je to poznat i na vytoci mám to u 12 v poměru sud Plzně na 3 sudy 12 holbu a kupodivu ji tocim v Plzeňském kraji kde na to lidi nejsou zvyklý...

Napsal Gurujara;1454465

Jasné ale prim hrají piva na které je dána lokalita zvyklá.Takove minipivovary jsou většinou součástí restauraci.Takove pivo jdeš ochutnat ne vychlastat 10 kousků

---------- Příspěvek doplněn 01.04.2018 v 10:58 ----------

Tak ono je rozdíl jít na pivo za 40 nebo 27 Kč

Napsal vodička;1454480

Tak to záleží, k nám chodí lidi, co si radši dají 5 minipivovarských piv, než 10 ochucených rezatých vod, cenově to vyjde na stejno, zážitek je neporovnatelnej. A je dost lidí, co udělá 8-10 piv za večer, to, co píšeš, je jen neznalost trhu, resp. omezenej pohled na něj.

A ano, je rozdíl v pivu za 27 a 40, ale primárně v kvalitě, jak jsem psal, je to o tom, na koho cílíš, nic jinýho.

Napsal Caesar;1454483

Přesně tak, nevím, proč bych si měl dát jedno pivo z minipivovaru, který mi chutná, a na to vypít 10 europiv, co mi nechutnají. Gurujara je vedle, ostatně se ukázal v jiných vláknech, že jo.

Lidi už dávno nejsou takový socky, aby chodili na nejlevnější pivo, co jim sice nechutná, ale je levný. Pár se jich sice ještě najde, ale ty ani nepotřebuješ, protože ti ti žádnej kšeft neudělají, nikam tě neposunou, akorát ti z pěkné restaurace udělají 4. cenovou, zaplivanej pajzl, to je všechno.

Napsal Gurujara;1454491

Nevím kde to žijete vy ale trh rozhodně neznáte.Jeste jednou prim hrají piva velkých pivovaru.Lide chodí na takove piva.Nikdo neříká že nikdo nepije pivo z minipivovaru.Porad je takovejch lidí ale menšina

Napsal webes;1454493

Tím bych si tak jistý nebyl. Možná cizinci co znají Jen budwar a Plzeň ale Češi zkoušejí. Ja osobně pivař x let pil staropramen teď jedu Jen svijany a holbu

Napsal Gurujara;1454494

Tvl.Prosim té nech toho.Pije se na co lidé jsou zvyklí howg.Opakuji minipivovary sice jedou ale pořád hrají třetí housle. A pokud budu otevírat bar zvolím pivo které se pije.Nebudu ryskovat krach a mít na čepu nějakej samoděržaví z minipivovaru pro pár lidi

Napsal webes;1454495

Tak hlavně neryskuj :-D

Napsal Gurujara;1454494

Tvl.Prosim té nech toho.Pije se na co lidé jsou zvyklí howg.Opakuji minipivovary sice jedou ale pořád hrají třetí housle. A pokud budu otevírat bar zvolím pivo které se pije.Nebudu riskovat krach a mít na čepu nějakej samoser z minipivovaru pro pár lidi.

Napsal vodička;1454525

Tebe to asi hodne zere, co? :D

Jeste ti pridam brouka do hlavy - vedel si, ze minipivovarska hospoda muze generovat vyssi zisky, nez ta, ktery toci komercni patoky?

Napsal vodička;1454532

To se vracíme k otázce lokality, pokud bys třeba v Brně otevřel hospodu s nějakým "pivem pro masy", tak jediný, co ti zbyde je bojovat cenou a budeš se rvát o každýho zákazníka, protože nabízíš to, co dalších několik set hospod. Pokud otevřeš minipivovarskou hospodu a nabídneš piva, který v daným městě moc nejsou, máš od prvního dne plno.