Zadejte hledaný výraz...

Originální recepty – brambory + sýr a tvaroh – 54 receptů

Tento obchod již není aktivní.

time line
založeno 21. 5. 2020
time line
0 příhozů
time line
Ochrana pomocí úschovy prostředků
Doména
Recepty jsou volně opsané ze sbírky receptů z období 1930 – 1970. Ve sbírce jsou ručně psané recepty, výstřižky za starých novin a časopisů i kuchařské brožurky.
27 bramborových receptů:
Nové brambory s tvarohem
Bramborová kaše s kyselým zelím
Nastavovaná kaše
Bramborová kaše stříkaná
Šťouchané brambory
Brambory opečené se sýrem
Bramborové topinky
Brambory smažené jako hranolky
Škubánky
Placky z vařených brambor
Bramborák
Bramborový třesenec
Brambory na paprice
Brambory na majoránce
Brambory na kyselo
Brambory dušené se zeleninou
Francouzské brambory
Brambory zapékané se slanečkem
Brambory zapékané s vejci a sýrem
Brambory zapékané s houbami
Brambory zapékané se zelím
Brambory plněné masem
Brambory plněné sýrem
Brambory plněné vejci
Bramborový salát se zeleninou
Bramborový salát masitý
Bramborový salát luštěninový
------------------------------------------------------------
27 receptů sýr a tvaroh:
Švýcarská fondue
Sýrový pudink
Sýr v miskách
Sýrový pudink pečený v troubě
Slaný nákyp z housek a sýra
Sýr smažený
Sýrové krokety bramborové
Sýrové lívanečky
Sýrové krupicové krokety
Sýrové noky smažené
Sýrové pavézky
Tvarohové placičky
Tvarohové smaženky
Velký tvarohový knedlík
Tvarohové knedlíčky
Opečené chlebíčky pikantní
Pomazánka rozhuda s pažitkou
Tvaroh s rajčaty
Pomazánka z tvarohu se sardelemi
Pomazánka z olomouckých tvarůžků
Pomazánka z taveného sýra
Pomazánka z gervais sýra
Sladká pomazánka pro děti
Liptovský sýr
Pěna z roquefortu
Sýr vařený
Pomazánka drožďová
--------------------------------------------------------
Ukázky receptů:
Sýrové chlebíčky opečené:
1 bílá veka, 15 dkg strouhaného sýra, 15 dkg másla, sůl.
Veku nakrájíme na tenčí plátky, které namažeme tence máslem a hustě posypeme strouhaným sýrem. Houstičky srovnáme na plech a v předtopené troubě prudce opečeme. Kdybychom je pekli pomalu, příliš by se vysušili a byly by tvrdé. Nesmíme je přepálit, jen upéct dozlatova, aby sýr nebyl hořký. Podáváme je horké. Chceme li mít houstičky pikantnější, promícháme strouhaný sýr jemně strouhaným syrovým celerem.
Kuře pečené podle labužníka:
1 větší kuře, 80 g másla, 3 lžíce oleje, 4 lžíce smetany, hruškový kompot, 60 g ořechových jader, 4 lžíce brandy, mletý pepř, sůl, 1 lžička worcesterské omáčky
Rozporcované očištěné a omyté kuře osolíme a opepříme, pokapeme olejem a necháme hodinu odležet v chladu. Potom všechny porce osmahneme ze všech stran na oleji, potřeme máslem a dáme do ohnivzdorné mísy a upečeme doměkka v rozehřáté troubě. Občas podlijeme a hodně přeléváme vypečenou šťávou. V mixéru zatím rozmixujeme hruškový kompot, worcesterskou omáčku, smetanu a přidáme výpek z kuřete. Omáčku přidáme ke kuřeti a prohřejeme. Jádra ořechů nadrobno posekáme a osmahneme do zlatova, zalijeme brandy a zapálíme. Ihned nalijeme na porce kuřete a podáváme.
Podáváme s dušenou rýží.
----------------------------------------------------------
Více informací na 777 63 43 23 nebo 607 63 43 23 nebo budka@cz-de-en.eu
----------------------------------------------------------
Více receptů s volným výběrem ZDE: https://cz-de-en.eu/originalni-recepty/
......................................................................
Zde si můžete vydražit online kuchařku LidovaKucharka.cz :
https://webtrh.cz/448585-krasna-zapamatovatelna-domena-lidovakucharka-mozno?p=1581500
Recepty jsou bez fotografií. Fotografie volně ke stažení např. ZDE:
27+ nejlepších free fotobank s fotkami zdarma pro rok 2020! - Fotobanka
24 zobrazení
Prodejce
ikona hodnoceni
57 hodnocení
členem od 28. 5. 2013
Ověřen
ikona hodnoceni
A
B
C
D
E